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原标题:【注意】你吃到的“田螺”有可能是福寿螺!未彻底煮熟严重可能致死
因为在蜜月时误吃了这种螺,结果寄生虫入侵脑部,治疗半年她被迫流产...
提醒大家,大排档吃“田螺”的时候请注意分辨!一旦外型口感不对要注意了!
最近,微博网友@郑一诺er
自述了她蜜月旅行时的恐怖经历,
令人毛骨悚然。
事情是这样的↓↓
今年二月底,她在云南旅行时,遇有店家售卖螺蛳。当时她发现这种螺蛳和平时吃的略有不同,大又脆。店家说是洱海田螺,她没在意,就吃了4、5个,没想到回去就发烧、腿疼、细菌感染,以为是自己过度劳累加之发现怀孕就没有特别在意。
两周后,她病情加重,家人送到医院时高烧38度,不能站立、不能睡觉、睁不开眼,后来做腰椎穿刺抽脑脊液,发现颅内感染。检验报告显示,她感染的是广州管圆线虫(福寿螺携带的寄生虫)。于是开始吃打虫药、打激素,之后为了治疗,忍痛做了人流。
查阅大量资料后,她在北京接受了后续治疗。在治病半年时间中,一共做了6次腰部穿刺、吃了十几盒打虫药、扎了近300瓶水,而且因为用激素和药物,脸和身材都已变形,头偶尔也会疼。
她希望借自己的痛苦经历,告诫大家吃东西千万要小心!
很多网友看后,留言讲述了自己的经历。其中,有南方网友说,福寿螺以前被拿来喂鸭子。在餐饮市场,福寿螺不仅在云南流行,多地也都曾售卖:
@一屋两人三餐四季五行:用福寿螺冒充田螺实在可恶!我外婆老家的福寿螺都是用来喂鸭子的,长在很脏的水塘水沟,去田里破坏农作物。
@一个志向远大的小兽医:我是学兽医的,专门讲过寄生虫这门课,老实说真的超级可怕,老师上课的ppt简直都不敢看,上完课以后哪种田螺啥的完全不敢吃…
@此人无香是也:害怕,我小时候柳州特别流行吃福寿螺,因为便宜,我吃了不少,不过都是熟的炖的很久那种,幸好没事,小学吃过宝塔药打出一大堆寄生虫,自此再也不吃生的海鲜类,再好吃也不吃,我怕。
@郑笑靥:坐标北方,我们这里七八年前有一个餐厅主推福寿螺,客流量超大,而且好多人选择去那里办宴席,我感觉自己都去过七八次了,后来火了几年之后出了事,好像是群体食物中毒(可能是和投稿一样的症状)。
@一罐脱脂奶粉:我们生物老师说过,会有店家把福寿螺当成田螺卖,但是福寿螺里面有寄生虫,高温也很难杀死,所以我从听过开始就没吃过,感谢我们老师
福寿螺可怕在哪里?它和普通田螺,该如何区分?赶紧来看看↓↓
福寿螺:一只含有的寄生虫高达6000条以上
福寿螺,是瓶螺科瓶螺属软体动物,它的外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。
于1981年被引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。
一只福寿螺含有的寄生虫高到6000条以上,曾引发多起人体感染寄生虫致死的病例,目前已基本退出餐饮市场。
吃“福寿螺”不等于“会死”
不过,并不是所有的福寿螺都含有“广州管圆线虫”,微博认证号@博物杂志今天上午发文表示:
“广州管圆线虫不是广州特产,它只是我国学者陈心陶1933年在广州的老鼠体内发现的,所以用广州命名。成虫住在老鼠的肺里,幼虫进入水中,藏在螺体内。
人吃了没熟的感染螺,幼虫就会在体内爬行,进入中枢神经系统。你会感觉头极度疼痛,不能受到任何震动,脖子也变得僵硬,皮肤不碰都会疼。严重的会死。
北京事件一出,福寿螺在全国一夜成名。福寿螺养殖业遭受沉重的打击,更多的螺被倾倒进河湖。北京、上海都禁止了福寿螺的销售,西安也禁止餐馆烹饪半生的福寿螺,但注意,几年后,这些地区就放松了禁令。”
有人晒了成都宽窄巷子里买到的“田螺”,很多网友说:“黑心商家竟然卖这种东西!市场监管部门去哪了!”这种批评其实要两说。
我看到,有跑得快的成都记者已经去暗访了,店家一是把福寿螺说成“田螺”,二是说这些螺是河里摸的。这是不对的,首先他欺骗消费者,其次野外的福寿螺安全性不能保证。
但是如果店家明确说,我卖的就是福寿螺,而且有合法养殖来源,那就不能说他是黑店,也骂不着监管部门。因为福寿螺在很多地方从来没禁售过,因为那些地方没爆发过广州管圆线虫病,也就是说不是疫区,没必要禁售。就好比某市出现了禽流感,顶多当地的鸡扑杀掉,没必要全国都不许卖鸡。当地疫情过去后,也可以重新卖鸡。
成都当地媒体对微博事件的报道
成都的食药监部门对此事已经开始了调查,这很好,但他们要查处的是挂田螺牌子卖福寿螺的欺骗行为,以及福寿螺的来源、烹饪是否合规,而不是只要卖福寿螺就不行。你可以看了网上的帖子就不再吃福寿螺,而监管部门不能因为网上的一个帖子,就禁售某种食物,这一点大家要清楚。
这两天微博上很多人受到了过度惊吓,以为“吃福寿螺”等于“会死”。其实讲真,只要彻底做熟,福寿螺是可以吃的。吃过的人也不必过于紧张,我们要做的,就是从今往后学会辨认福寿螺,吃不吃由你自己决定。
我个人还是不建议吃,除了有风险,主要是因为它难吃,有田螺谁吃它啊。
但是爱吃田螺的也别美,田螺也能感染广州管圆线虫。只不过比起福寿螺,感染率要小很多,而且田螺一般没人凉拌,都是做熟了吃,所以基本不会中招。”
给大家看几个科研人员的调查吧。
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