王安石，江西抚州人，“唐宋八大家”之一，是个爱茶如命的人；苏东坡，四川眉山人，“唐宋八大家”之一，也是个爱茶如命的人。

王安石

王安石主张变法，是个激进改革派；苏东坡也有改革思想，但主张亦步亦趋，是个温和的改革派。由此，两人政见不合，产生分歧。

三苏祠的苏东坡塑像

但北宋就是北宋，大家虽然上班的时候政见不合，但下了班之后还是该吃就吃，该喝就喝，该玩就玩，都是性情中人，也都是大文人，自然能玩到一起，喝到一起。除了臭味相投，王苏二人又互补，苏轼在种茶和煮茶方面堪称专家；而王安石在选水、品鉴方面更胜一筹。因为茶，二人发生过一段故事。

王安石在第二次被罢相之后，退居江宁，郁闷得得上了痰火之症，看了许多名医，吃了许多药都不能断根。消息传到皇帝那里，皇帝感念王安石的才气，专门派御医前往王安石家中为他会诊，这待遇可是相当罕见了！但御医看了之后，却没有给王安石开什么良方，只是告诉他，你这病啊只需要喝点当时著名的“阳羡雪芽”就可以，阳羡雪芽产于江苏宜兴，就是那个出上等紫砂壶的地方，这还不够，太医不知道是不是故弄玄虚，说这“阳羡雪芽”一般的水煮可不行，必须要用长江三峡之一的巫峡水煮着喝，方能“茶到病除”，王安石心里可能也在想，你这是忽悠我呢？还是忽悠我呢？

巫峡

王安石也是想，管他三七二十一，有好茶好水喝，被忽悠挂了也值当了！宜兴离江宁很近，这“阳羡雪芽”倒是好弄，可这巫峡离这里好几千里地呢，还要逆长江而上，怎么搞呢？正烦闷的时候，一天，王安石得知苏轼即将贬到湖北黄州，而黄州离巫峡很近，于是写了封信给苏轼说你路过巫峡的时候，给我带一壶江水，只要巫峡的水，重要的事情说三遍。

苏轼看到这封信后，郁闷死了，你老哥倒是真讲究啊！长江三峡，瞿塘峡、西陵峡就不行，偏偏要巫峡的水？还有，我即便是给你搞到了水，也没有顺丰快递给你发啊！拖人带给你，那水还不馊了啊！

几个月后，苏东坡坐船路过巫峡的时候，由于日夜兼程太累了，一觉睡醒已经到了西陵峡了，苏东坡心想着下完了，王安石让我带巫峡的水，这下可怎么办？这时候船已经无法调头，苏东坡脑子里面突然想，我就舀一壶这西陵峡的水给他，天知地知我知王安石不知，就这么办！

到了江宁见到王安石，一番嘘寒问暖后，苏东坡小心翼翼地拿出这一壶“巫峡水”给王安石，王安石高兴坏了，赶忙招呼苏东坡一起坐下烹茶煮水，等水开茶好之后，王安石迫不及待地喝了一口，细细品尝之后却眉头紧锁，就问苏东坡，这水取自何处？苏东坡心理咯噔一下，还是一口咬定巫峡，王安石再问，真是巫峡？苏东坡心里已经发虚了，再老王的一再逼问之下，苏东坡终于承认自己睡过头了，这个水其实是取自西陵峡！

西陵峡

王安石哈哈大笑，苏东坡问老兄你是怎么品出来这不是巫的水呢？这三峡上下相连，难道水质还有区别？你也太神了吧！王安石说，兄弟我以前虽然没有喝过这三个峡的水，但是却知道他们的区别，《水经补论》里面有记载：上峡，就是瞿塘峡，瞿塘峡的水性太急，水的味道很浓；下峡，就是西陵峡，水流太缓，水的味道很淡；只有中峡，也就是巫峡的水，水流不急不缓，味道最合适煮茶！

王安石接着说：巫峡的水，是逆流回阑的水，性道倒上，可以用做吐痰之药用。你带的这个水，茶色起来得迟，味道又很淡，所以我判定是下峡，也就是西陵峡之水！

苏东坡听完，直接跪了！